Oblíbené a vyzkoušené recepty

9. srpna 2006 v 18:44 | Marcela |  Recepty

Kuřecí játra s dobrou omáčkou

30 dkg kuřecích jater | 1 cibuli | 3 lžíce oleje | 1 rajče | 1 menší pórek | 1 česnek | 1 špetka MAGGI Harmonie Chuti s bylinkami | 1 špetka soli | 1 špetka pepře | 1 špetka hladké mouky | 3 dcl vody

Příloha:

Rýže, restovaný brambor, hranolky, těstoviny, MAGGI Bramborová kaše

Příprava:

Na oleji osmahneme cibulku a nadrobno pokrájená kuřecí játra. Po chvilce přidáme na kousky nakrájené a oloupané rajče, nakrájený pórek, prolisujeme česnek, podlijeme vodou a dusíme asi 7 minut.

Přidáme na zahuštění mouku rozmíchanou ve vodě, chvíli povaříme a na závěr přidáme sůl, pepř a MAGGI Harmonii Chuti s bylinkami, můžeme přidat trochu čerstvé nasekané natě z petrželky

Čínské placičky

Ingredience: 3 silnější kuřecí řízky, 3 vejce, 1 drobně nakrájená cibule, 4 lžíce Solamylu, sůl, grilovací koření nebo pálivá paprika, 4 lžíce oleje, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worcesterové omáčky, tuk na smažení
Postup přípravy: Kuře nakrájíme na malinké kousky (čtverečky nebo nudličky). Dáme do misky, přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Necháme několik hodin proležet v chladu. Potom tvoříme na pánev malé placičky (jako lívanečky) a smažíme na oleji nebo i na suché teflonové pánvi. Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou nebo jen s chlebem, hořčicí a zeleninovým salátem. Můžeme jíst i studené.

Bramborák pizza

Ingredience: syrové brambory 2-3 kg, vajíčka, česnek, sůl, pepř, majoránka, hladká mouka, šunka, paprika, rajče, sýr (strouhaný nebo plátkový)
Postup přípravy: Připravíme si těstíčko jako na bramboráky. Tímto těstem vyplníme plech na pečení, tak aby měl bramborák asi 2 cm tloušťku (plech nejdříve vymažeme troškou oleje). Poté poklademe šunkou, paprikou a rajčetem. Takto připravené dáme zapéct do trouby. Asi pět minut před koncem poklademe sýrem a necháme dopéct, než se sýr krásně roztaví. Delikátní oběd i večeře. Báječně chutná i za studena.

Marinované chleby

Ingredience: 2 dny starý chléb, olej na smažení
Marináda: 2 vejce, 1-2 lžíce mléka, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky pepře, lžička magi, lžička sojové omáčky, lžíce plnotučné hořčice, může být stroužek česneku
Postup přípravy: Dobře rozkvedláme vejce a přimícháme ingredience. Obalíme krajíčky chleba po obou stranách a smažíme. Při smažení první strany můžeme na neosmaženou stranu ještě přikápnout více marinády. Hotové můžeme ozdobit drobně nakrájenou cibulkou, petrželkou, rajčetem, ale jsou skvélé i samotné.

Kotlety po čínsku

Ingredience: 4 kotlety, 2 vejce, lžíce kečupu, 1,5 lžíce solamylu, 3 stroužky česneku, lžička majoránky, lžička pepře, lžička kari, sůl, rostlinný olej na smažení
Postup přípravy: Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kari a pečlivě promícháme. Kotlety v této směsi omočíme a prosolíme. Necháme 24 hodin uležet v chladničce. Odleželé usmažíme do měkka. Podáváme s hranolky nebo rýží a se zeleninovým salátem.

Vepřové v pekáčku

Ingredience: tenké plátky vepřové krkovice nebo kýty, olej, sůl, pepř, mletá paprika, prolisovaný česnek, hořčice, rajčata, papriky, cibule, slanina, červené víno - množství surovin určujeme podle velikosti pekáčku a počtu strávníků
Postup přípravy: Vepřové maso nakrájené na tenké plátky naklepeme, potřeme olejem a necháme nejméně 4 hodiny uležet. Potom osolíme, okořeníme a potřeme prolisovaným česnekem. Každý plátek potřeme ještě po jedné straně hořčicí. Do vymazaného pekáčku (může být i z varného skla) vložíme plátky masa, pokryjeme krájenými rajčaty, paprikami, plátky slaniny a cibulí a opět pokračujeme další vrstvou masa. Když již nemáme žádné přísady zajijeme maso v pekáčku červeným vínem, přikryjeme druhým pekáčem nebo poklicí a vložíme do trouby. Pečeme do změknutí. Podáváme s hranolky nebo chlebem.
Vyzkoušejte a pokuď zavítáte na tento blog napište komentář jak vám chutnalo.
Přeji DOBROU CHUŤ.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 www.doplnky-fitness.cz www.doplnky-fitness.cz | Web | 28. ledna 2009 v 21:24 | Reagovat

Ahoj. Za prvé bych se chtěl omluvit za reklamu, ale fakt mi to nedalo a musím se pochlubit. Kukněte sem: www.doplnky-fitness.cz. Jestli chcete zhubnout, vypadat krásně, udělat ze sebe svalovce tak to určitě navštivte. Sám jsem tam už parkrát nakoupil a nemůžu si to vynachválit. Klikejte na web a jste tam tak pááá lidi:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Děkuji za návštěvu a přijďte zas